图为:开展理论授课

近日,西藏自治区森林消防总队炊事培训队邀请拉萨市香格里拉大酒店行政总厨谢兴刚师傅亲临现场授课,为学员们带来了一场精彩绝伦的烹饪知识与技艺盛宴。

图为:讲解技巧心得

谢师傅拥有多年丰富的从业经验,曾在多家顶级酒店中担任要职,其精湛的烹饪技艺和独特的创意理念在业内广受赞誉。在培训过程中,他毫无保留地分享了自己在烹饪领域的心得与技巧,从食材的挑选、处理,到调味的精准把握,再到烹饪火候的巧妙控制,每一个环节都进行了详细而生动的讲解与示范。学员们聚精会神聆听,不时认真地做着笔记。在实际操作环节,学员们更是积极参与,亲自动手尝试,谢师傅则在一旁耐心指导,及时解答学员们的疑问,确保每一位学员都能掌握关键的烹饪要点。

图为:传授烹饪技艺

图为:组织菜品评比

此次邀请酒店行政总厨授课,不仅为学员们提供了一个与行业专业人士近距离学习交流的机会,更有力地推动了烹饪技艺的传承与发展,将会为基层单位伙食保障注入新的活力。(通讯员:王克、李坤)