一米八大黄鱼正式上线云集电商,健康美味进万家
发布日期:2024-10-18 18:01:51用户:刘慕骏点击:27686次

经历多次的尝试,在海浪拍打下不断晃动的渔网箱中,来自云集健康的团长终于捕获起一条2年份的大黄鱼。在深远海中人放天养的一米八大黄鱼,迎来了一群特殊的客人,他们将深度探访大黄鱼的生活环境和成长轨迹。

南麂列岛,一个被大自然精心雕琢的瑰宝,以其得天独厚的地理位置和卓越的自然环境,成为了全国十大最美海岛之一,更是国家海洋自然保护区、联合国世界生物圈保护区。这里,是一米八大黄鱼的家,是它们得以悠然生长、自在遨游的乐园。

作为电商业态之一,私域电商因其根植于社交信任而产生的高复购率、强大的下沉市场渗透力一直备受瞩目,“极致精选”,是云集持续9年所打造的独特标签。为此,云集围绕核心选品能力,带领团长亦是消费者开展高频的品质溯源活动,走进生产源头,以直播和私域触达的方式,让云集的精选更直观地呈现给消费者。

●云集健康溯源全球 登陆温州南麂列岛

当云集健康的溯源全球活动,踏上温州南麂列岛这片神秘的海域,一场关于一米八大黄鱼的奇妙探索,就此拉开序幕。45公里的离岸距离,注定风尘仆仆,但它会用碧蓝广袤和与点点帆影治愈每一位的舟车劳顿。

在三天的活动里,云集健康的团长们真切的体会了一米八所坚持与倡导的“四好”海鲜。

“基因好,是一切的源头。”一米八大黄鱼之所以能成为餐桌上的佳肴,离不开其选育的岱衢族群基因。岱衢族,大黄鱼三大族群之首,拥有27节椎体,比普通大黄鱼多一节,更显得身材修长。其肉质细腻、鲜美,口感媲美野生大黄鱼。它们慢长、晚熟,一年才长3两肉,这也奠定作为长寿鱼的根基。

“住得好,才能长得好。”南麂列岛为一米八大黄鱼提供了得天独厚的生长条件。水质优秀、水温适中,寒暖流交汇、咸淡水交融,使得这里的小鱼小虾种类繁多、数量丰富,成为大黄鱼的天然饵料。加上海浪汹涌、流速较快,使得在这里生长的大黄鱼都经历了大风大浪的洗礼,运动量丰富,脂肪少不油腻,肉质更加紧实有弹性。

“养得好,才能美味又营养。”从幼鱼到中鱼,再到大鱼,每一个生长阶段都经过了精心的规划与管理,分布在不同的网箱中。深远海低密度放养,平均1立方米仅8尾,确保了每一条大黄鱼都能有足够的生长空间和活动空间。在这里,它们以天然的小鱼小虾为主食。

“买得好,才能吃得省心。”一米八大黄鱼在捕捞、处理、运输等每一个环节都严格把控品质。活鱼现捕、急速低温锁鲜,三去(去鳃、去鳞、去内脏)净膛处理,全程冷链到家,确保了消费者收到的每一条大黄鱼都是新鲜如初、开袋即烹。这样的品质保障,让云集健康的团长们和每一位消费者都能吃得安心、吃得满意。

●慢慢是个最好的原因

“这次溯源让我对产品有了更深的认识和理解,别的大黄鱼9到12个月就上市了,但一米八的大黄鱼都是24个月以上才会走向市场”云集创始人兼CEO肖尚略说到,“慢养的大黄鱼跟慢养的鸡鸭鱼肉一样,是更加健康,更加美味的。”

对产品的极致严选、精选,是一米八和云集健康共同的追求。在一米八海洋科技与云集健康的战略合作签约仪式中,一米八联合创始人及CEO邓中华女士也同样提到,“不是每一位消费者都能对自己购买的商品进行实地的溯源。一米八大黄鱼到底好在哪里,对消费者来说,真正能理解的就是一个‘慢‘。” 邓中华用匠心、良心和耐心道出慢工出细活的含义。

用匠心实践四个好,选育金贵的大黄鱼品种,让它们住在豪华的地方,吃着天然的鱼虾,长成后以精益求精的方式保障全链路,让符合中国人体质的健康饮食抵达消费者的餐桌。

用良心守护每个家庭,坚守上市的标准,每三个月发布一次品控报告,对营养价值、质量安全和大家关注的污染情况进行监控,在所有看的到和看不到的地方付出努力。

用耐心让一群人跑的更远,不在第一天追求销量、谋取利润,而是在消费端实现匠心和良心的承诺。在生产端,通过工业化、智能化为渔业解难,召唤更多年轻人的加入。

云集创始人兼CEO肖尚略表示,“一米八的团队给了我很大的信心,我们的上游如果都是这样匠心品质的企业,拥有这般好的产品,我们为消费者的推荐就有更足的底气。所以跟一米八的携手,不是一场、两场溯源,而是五年、十年、甚至二十年的携手同行,把更多的健康美味带入千家万户。” 

2024年10月15日,一米八大黄鱼正式登录云集健康。南麂列岛的海风依旧,一米八大黄鱼的金色,还将不断跃出水面。

[来源:中青在线]
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